金丝肉松烙饼的做法_菜谱_香哈网
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金丝肉松烙饼
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金丝肉松烙饼

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独家 · 1.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名45.4万

第一次尝试,没想到又成功了

作者: 可靠的果宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好面粉

    1/11 准备好面粉

  • 加温水,用筷子搅拌至絮状

    2/11 加温水,用筷子搅拌至絮状

  • 用手揉成面团,盖好,醒半个小时

    3/11 用手揉成面团,盖好,醒半个小时

  • 将面擀薄,抹上食用油

    4/11 将面擀薄,抹上食用油

  • 把油抹匀,撒上肉松,不能太多,否则擀的时候面皮容易破

    5/11 把油抹匀,撒上肉松,不能太多,否则擀的时候面皮容易破

  • 卷起来

    6/11 卷起来

  • 卷成团子

    7/11 卷成团子

  • 用擀面杖擀平

    8/11 用擀面杖擀平

  • 锅里倒油,温度控制的低一点,不然容易焦

    9/11 锅里倒油,温度控制的低一点,不然容易焦

  • 煎一会翻面,过一会,来回翻几下

    10/11 煎一会翻面,过一会,来回翻几下

  • 出锅,酥脆,口感不错

    11/11 出锅,酥脆,口感不错

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