秘制橙香鸡腿的做法_菜谱_香哈网
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秘制橙香鸡腿
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秘制橙香鸡腿

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作者: 狩路康英BCmr
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将半个香橙切成三毫米的薄片,其余的挤成橙汁

    1/6 将半个香橙切成三毫米的薄片,其余的挤成橙汁

  • 橙汁中加入料酒,白糖,生抽调成酱汁

    2/6 橙汁中加入料酒,白糖,生抽调成酱汁

  • 鸡小腿洗净,放入电饼称中,加入少许油,将鸡腿煎至表面金黄,然后将鸡腿盛出,锅内留油

    3/6 鸡小腿洗净,放入电饼称中,加入少许油,将鸡腿煎至表面金黄,然后将鸡腿盛出,锅内留油

  • 洋葱切末,放入锅中炒香,再放入八角,桂皮香叶进行翻炒

    4/6 洋葱切末,放入锅中炒香,再放入八角,桂皮香叶进行翻炒

  • 倒入鸡腿儿,加入调好的酱汁,盖上锅盖,将鸡腿肉焖制30分钟,直至熟软,撒入盐和胡椒粉进行调味,起锅前放入香橙片进行装饰

    5/6 倒入鸡腿儿,加入调好的酱汁,盖上锅盖,将鸡腿肉焖制30分钟,直至熟软,撒入盐和胡椒粉进行调味,起锅前放入香橙片进行装饰

  • 成品

    6/6 成品

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