莲藕山药公鸡汤

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  1/8 葱姜蒜切片备用

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  2/8 山药和莲藕切滚刀块备用

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  3/8 把公鸡洗净切块在清水里泡出血水，然后放入锅里煮出公鸡的血水，撇出浮沫

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  4/8 把绰过水的公鸡捞出控水备用

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  5/8 锅里下油放入葱姜蒜爆锅

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  6/8 把控过水的公鸡放入锅里翻炒，在炒时加入酱油料酒上色

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  7/8 然后在砂锅里放入热水、葱姜蒜片、煮公鸡的料包，再把翻炒好的公鸡倒入砂锅里慢慢多一小时左右，然后加入耦和山药块再煮30小时左右

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  8/8 公鸡快炖好时加入盐和枸杞再炖煮一会，一道美味有营养的莲藕山药公鸡汤就好了

作者: 嘟嘟好

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