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学会此菜，红烧都可以按此方法
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/4 牛肉切坨，放锅里煮去血水，沥出淘干净，放高压锅，加香料，豆瓣，十三香，鸡精，味精，盐压20分钟，沥出。我是每次多做点，分多份食品袋，每次取一袋
2/4 锅里加土豆，香菇，煮熟，沥出。
3/4 加油，火锅料，姜葱蒜，牛肉煸炒一下，在放入土豆香菇
4/4 加鸡精，味精，十三香，勾点薄欠粉，起锅装盘，撒香菜
家常味道，学会了，做肥肠，羊肉 ，鸡，鸭，都可以，就是要掌握压的时间，每个食材不一样，肥肠6分钟，鸡鸭12分钟
