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五花肉选的有点肥，下次再做选瘦点的
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 准备好葱花，蒜片，生姜片，八角，桂皮，香叶
2/11 土豆切块备用
3/11 五花肉切块冷水下锅煮
4/11 撇去浮沫
5/11 肉沥干水份备用
6/11 倒入适量油，加冰糖，炒糖色
7/11 炒至冰糖融化
8/11 加入肉块，炒一会，加入葱姜蒜，再炒一会加入八角，桂皮，香叶
9/11 炒几下，加入水，加盐，盖上锅盖开中火炖15分钟左右
10/11 加入土豆块，再炖15分钟左右（如果水不够就再加点水，保证土豆熟了）
11/11 水分基本熬干，关火，加鸡精搅拌均匀就可以出国了
