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在家自己动手没有添加剂，健康食材！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 把材料都秤好，蛋白蛋黄分别打入两个没油没水的干净盆里，加入油糖搅拌均匀，
2/10 加入过筛面粉搅拌均匀备用
3/10 白糖35克分三次加入蛋白中打发第三次时加入盐和白醋，打发到提起打蛋器头上有白色的蛋白小尖角就好了。把三分之一蛋白放入蛋黄糊中用硅胶铲翻拌，一定要翻拌不是画卷搅拌啊！
4/10 之后第二次加入蛋白翻拌，最后把所有都倒入到蛋白盆里翻拌均匀。烤箱开始预热十分钟。
5/10 从好处倒入六寸模具里，振动几下振出气泡。
6/10 烤箱预热十分钟了，放进去150度烤二十分钟。
7/10 因为我的烤箱小，二十分钟后我把模具拿到下层再烤十分钟。看爬的好高哦！
8/10 时间到，出来了喽！振两下倒扣。
9/10 等待自然冷却。
10/10 放凉后，用手轻压就脱模了，看看还不错吧，蛋香浓郁非常好吃啊！
