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凉拌黄瓜
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凉拌黄瓜

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黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经 具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效 主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。 *和预防冠心病的发生。 食疗作用: 1.抗肿瘤 2.抗衰老 3.防酒精中毒 4.降血糖 5.*强体 6.健脑安神

作者: 乐正少爷Ml1y
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净去两头

    1/15 黄瓜洗净去两头

  • 刨皮,不用全部去掉

    2/15 刨皮,不用全部去掉

  • 对切去籽

    3/15 对切去籽

  • 再对切

    4/15 再对切

  • 拍松

    5/15 拍松

  • 切菱形

    6/15 切菱形

  • 撒一点盐

    7/15 撒一点盐

  • 搅拌均匀腌制十分钟

    8/15 搅拌均匀腌制十分钟

  • 木耳泡发

    9/15 木耳泡发

  • 腌制好后撒一勺糖

    10/15 腌制好后撒一勺糖

  • 加入生抽、醋

    11/15 加入生抽、醋

  • 加入切碎的木耳、蒜泥、一勺芝麻酱

    12/15 加入切碎的木耳、蒜泥、一勺芝麻酱

  • 撒点白芝麻

    13/15 撒点白芝麻

  • 加入一点蒜蓉辣酱(可加可不加),拌匀后放冰箱腌制一会即可(这么冷的天可以不用放冰箱了)

    14/15 加入一点蒜蓉辣酱(可加可不加),拌匀后放冰箱腌制一会即可(这么冷的天可以不用放冰箱了)

  • 倒入盘中,口味一绝。真的比饭店里的还好吃。哈哈~

    15/15 倒入盘中,口味一绝。真的比饭店里的还好吃。哈哈~

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