1.1万点赞 · 3122收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名30.8万
1/10 准备面粉,热水,油如图
2/10 和成面团,盖上保鲜膜醒10分钟
3/10 搓成长条,切成剂子,再按成小圆饼
4/10 取一个小圆饼刷上油,再取一个放在上面,用手按成大一点的圆饼
5/10 擀成手掌大的饼
6/10 锅里刷一层油,把饼放入锅中,小火烙饼
7/10 烙到饼中间鼓起来时,再在饼上刷层油(也可以在饼刚放到锅中时刷油)
8/10 然后翻面烙,烙至另一面微焦就好了(不糊就行)
9/10 盛出来,接开就是两张饼
10/10 放点酱,卷上自己喜欢吃的菜,或者肉就可以了
友友们做的时候记得用热水和面,这样和的面团比较软,烙出来饼也很软,不会很硬。