香辣鸡翅

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  1/4 鸡翅清洗干净，在上面打花刀

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  2/4 冷水下锅加入姜葱片料酒大火煮然后捞出洗净

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  3/4 ~锅内加入少许油，下鸡翅煎至两面黄捞出备用

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  4/4 ~锅内热油，放入姜葱片，八角，辣椒，大蒜，香叶，花椒炒出料香味。
  ~加入生抽，料酒，老抽，耗油翻炒，再加入鸡翅翻炒
  ~加入清水，盐，味精盖上锅盖小火慢炖15分钟左右
  ~收汁，均匀搅拌即可。摆盘❤

小贴士

1.如果不能吃辣就少放点辣椒
2.记得要收汁

作者: li小妹ya