青红椒炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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青红椒炒牛肉
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青红椒炒牛肉

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青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,能够帮助清除体内的有害自由基,孕妇食用后是能起到提高免疫力的作用 红椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可以使呼吸道畅通,用以*、感冒。红椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

作者: 自由飞翔324
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将牛肉切成丝

    1/11 将牛肉切成丝

  • 将切好的牛肉放入碗里,加入适量的姜丝、盐、酱油、料酒、耗油、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟

    2/11 将切好的牛肉放入碗里,加入适量的姜丝、盐、酱油、料酒、耗油、淀粉搅拌均匀,腌制十分钟

  • 将青椒切丝

    3/11 将青椒切丝

  • 将红椒切丝

    4/11 将红椒切丝

  • 将姜切丝

    5/11 将姜切丝

  • 等锅里油热后,放入牛肉翻炒

    6/11 等锅里油热后,放入牛肉翻炒

  • 放入青椒翻炒

    7/11 放入青椒翻炒

  • 再放入红椒翻炒

    8/11 再放入红椒翻炒

  • 翻炒均匀后,加入盐翻炒

    9/11 翻炒均匀后,加入盐翻炒

  • 关火后,装盘

    10/11 关火后,装盘

  • 成品图

    11/11 成品图

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