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雪花酥
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雪花酥

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明天就过年啦,自己动手做了点网红甜点——雪花酥,给家人一起尝尝味道,刚做好我一口气吃了三块,真的超级好吃哦

作者: 浅夏是个吃货
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/16 成品图

  • 加少许盐,小火融化黄油

    2/16 加少许盐,小火融化黄油

  • 融化的黄油

    3/16 融化的黄油

  • 倒入棉花糖

    4/16 倒入棉花糖

  • 搅拌至所有棉花糖融化

    5/16 搅拌至所有棉花糖融化

  • 倒入奶粉,轻轻的把奶粉跟棉花糖完全的混合在一起

    6/16 倒入奶粉,轻轻的把奶粉跟棉花糖完全的混合在一起

  • 这是混合好的牛轧糖

    7/16 这是混合好的牛轧糖

  • 倒入饼干,杏仁,蔓越莓干和百香果干

    8/16 倒入饼干,杏仁,蔓越莓干和百香果干

  • 快速翻炒,将所有材料混合均匀

    9/16 快速翻炒,将所有材料混合均匀

  • 戴上一次性手套,拉开牛轧糖再折叠,一直重复五六次

    10/16 戴上一次性手套,拉开牛轧糖再折叠,一直重复五六次

  • 烤盘铺油纸,将牛轧糖放入烤盘边角的位置,整成结实的正方形状(用擀面杖擀平)

    11/16 烤盘铺油纸,将牛轧糖放入烤盘边角的位置,整成结实的正方形状(用擀面杖擀平)

  • 自然凉后切成方块

    12/16 自然凉后切成方块

  • 表面裹上奶粉

    13/16 表面裹上奶粉

  • 雪花花的雪花酥就做好了

    14/16 雪花花的雪花酥就做好了

  • 成品图

    15/16 成品图

  • 成品图

    16/16 成品图

  • 小贴士

    1.饼干最好选酥性饼干,不易碎
    2.全程小火

    作者: 浅夏是个吃货

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