电饭煲蛋糕(普通电饭煲版)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
电饭煲蛋糕(普通电饭煲版)
打开APP,查看视频做法>>

电饭煲蛋糕(普通电饭煲版)

starstarstarstarstar

8.0万点赞 · 2959收藏

独家 · 2.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名39.7万

虽然成功的路上不是一帆风顺,但只要努力就一定能成功。

作者: 寒香子5
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备材料

    1/16 准备材料

  • 将蛋清蛋黄分离。

    2/16 将蛋清蛋黄分离。

  • 蛋黄加油,糖15g搅匀加入牛奶或水。

    3/16 蛋黄加油,糖15g搅匀加入牛奶或水。

  • 筛入面粉,翻拌匀。

    4/16 筛入面粉,翻拌匀。

  • 成面糊

    5/16 成面糊

  • 现在开始打蛋白,分3次加糖。

    6/16 现在开始打蛋白,分3次加糖。

  • 第二次。

    7/16 第二次。

  • 第三次。

    8/16 第三次。

  • 完成。

    9/16 完成。

  • 分两次拌好蛋糊和蛋白,要上下翻拌。

    10/16 分两次拌好蛋糊和蛋白,要上下翻拌。

  • 直至顺滑。

    11/16 直至顺滑。

  • 倒入电饭煲(电饭煲提前预热)。

    12/16 倒入电饭煲(电饭煲提前预热)。

  • 按煮饭键,出气口盖湿布,跳后闷15分钟,再按,跳后闷15分钟。

    13/16 按煮饭键,出气口盖湿布,跳后闷15分钟,再按,跳后闷15分钟。

  • 好了以后出锅倒扣。

    14/16 好了以后出锅倒扣。

  • 完成。

    15/16 完成。

  • 切开看看。

    16/16 切开看看。

  • 小贴士

    蛋白一定要确保在无水无油的容器,一定要打发到硬性发泡。

    作者: 寒香子5

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐