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美味牛肉干
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美味牛肉干

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一道美味的午后零食。

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉洗净,切约1厘米见方、5厘米的长条

    1/15 牛肉洗净,切约1厘米见方、5厘米的长条

  • 紫洋葱切丝,与牛肉条放一起

    2/15 紫洋葱切丝,与牛肉条放一起

  • 放入玉米油

    3/15 放入玉米油

  • 放入生抽

    4/15 放入生抽

  • 放入白糖

    5/15 放入白糖

  • 放入蚝油

    6/15 放入蚝油

  • 放入五香粉

    7/15 放入五香粉

  • 放入辣椒粉

    8/15 放入辣椒粉

  • 放盐

    9/15 放盐

  • 搅拌均匀腌制24小时

    10/15 搅拌均匀腌制24小时

  • 腌好后摆放在空气炸锅中

    11/15 腌好后摆放在空气炸锅中

  • 180度烤30-35分钟

    12/15 180度烤30-35分钟

  • 中间翻面一次

    13/15 中间翻面一次

  • 烤熟即可

    14/15 烤熟即可

  • 装盘食用

    15/15 装盘食用

  • 小贴士

    1、牛肉要顺丝切条。
    2、可以用烤箱代替空气炸锅。
    3、辣椒粉可以根据个人口味调整。
    4、我用的烘烤时间烤出来的牛肉干不太干,喜欢有嚼劲的可以再多烤一会。

    作者: 鱼儿AA567

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