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开心做菜,开心做菜是种享受!
1/3 红辣椒在蒂部取一寸多长,然后在切口顶部刻出花型,生菜叶子只取一小片备用。
2/3 2小片叶子放进辣椒坑里,再摆在盘中间,取藕馅只炸一个藕丸子。
3/3 将炸好的藕丸子如图摆放好,再将鸡翅如图操作腌制炸熟,最后摆盘淋上汤汁即可
汤汁做法:热锅下油葱姜蒜煸香,加入清水加入盐,鸡精,味精,胡椒粉,白糖,海鲜酱,烧开后勾稀芡即可。