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营养食谱 第23道
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/11 蒜苔洗去浮灰浸泡在加有盐 小苏打 面粉的水中10分钟
2/11 将泡好的蒜苔冲洗干净
3/11 把蒜苔切去两头 在切成小丁放入碗中待用
4/11 猪肉洗净
5/11 把肉切成小丁放入碗中待用
6/11 锅烧热后倒入适量植物油 油热后放入肉翻炒至微微变色
7/11 加入花椒粉翻炒
8/11 加入蒜苔翻炒
9/11 将盐 糖 料酒 酱油调到碗中加一点点清水调匀成碗汁倒入锅中
10/11 翻炒均匀
11/11 盛入盘中 开动吧
蒜苔的味道比较浓郁 所以不需要加入葱姜蒜之类的来调味
