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宣木瓜

健康养生2014-02-20发布167浏览
宣木瓜

简介

宣木瓜,产于宣城,宣城在中国安徽省东南部、水阳江中游,北邻江苏省,该县以产木瓜、蜜枣等著名,因而,有“木瓜之乡”和“蜜枣之乡”。宣木瓜,与“藏红花”、“川杜仲”、“甘枸杞”被列为我国中药材四大名产;又与“亳芍”、“贡菊”、“丹皮”并称“安徽四大地道药材”。据《本草纲目》载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳”,以安徽宣城所产最为著名故称其为“宣木瓜”。
营养价值:宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素,以及大量维生素C,同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反丁烯二酸、鞣质等,含有过氧化氢酶、酚氧化酶、氧化酶,特别富含超氧化物岐化酶(SOD)和齐墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的,一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质,可以有效消除体内过剩自由基,增进肌体细胞更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用,具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。
药用价值:宣木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实,距今已有两千多年的栽培历史安徽宣城所产最为著名,《本草纲目》记载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳,木状如奈,春末开花,深红色。其实大者如瓜,小者如拳,上黄似着粉,宣人种莳尤谨,遍满山谷,始实成则镞纸花粘于上,夜露日烘,渐变红花色,其纹如生,本州以充土贡,故有宣城花木瓜之称”。公元420年(南朝刘裕时期),宣木瓜就作为贡品上奉朝廷。明 嘉庆《宁国府志》载:“宣城县岁贡木瓜上等一千个,中等五百个,下等二百个,又干瓜十斤,俱解礼部”。因此在全国各地的木瓜品种中,宣木瓜一枝独秀,极富盛名。

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