泉盛河酒利用古泉水酿造有着悠久的历史。清康熙三十六年,山西曹氏兄弟三人来到此地,开设酿酒作坊。后逐步发展壮大,取名为“泉盛河”酒。清乾隆年间,泉盛河酿酒业已达到鼎盛时期,是当时朝阳城内唯一的一家酿酒作坊。
据史料记载该酒厂始建于康熙三十六年(即1698年)。从古至今都以优质的古泉水资源而著称,从而酿出纯正甘甜的美酒。1738年乾隆皇帝去盛京拜祖途经朝阳,当地官员将泉盛河美酒呈上,乾隆皇帝饮后龙颜大悦称赞不已,御笔亲书“酒醉清朝府 唯有泉盛河”的千古佳话。