延安酸枣

健康养生2014-02-19发布240浏览
延安酸枣

简介

延安酸枣,陕西省延安市特产,中国国家地理标志产品。延安酸枣,来自黄土高原野生品种,无污染无公害,营养成分含量高,素有“天然维生素丸”之称。是良好的食药两用干果。

特点:
延安酸枣四来自黄土高原的野生品种,富含含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质,素有“天然维生素丸”之称。多食酸枣食品还具有滋补保健,益智健脑的作用。种仁含酸枣仁皂甙A、B等。性平,味甘、酸,有养心安神、补肝、敛汗的功效。主治心烦失眠、惊悸怔忡、体虚多汗、神经衰弱、多梦、汗少口干等症。
延安酸枣是中国酸枣种类中活性成分最高的一种。据北京大学药学院化验测定,延安酸枣果仁内含有活性炭、脂肪油等药用成分,经过提纯可制成降压、改善心血管功能和调理神经系统功能的新药,特别是酸枣仁药用有效成分总皂甙含量为1.1353%,内在质量名列全中国前茅。

产地介绍:
延安市位于陕北黄土高原中部,延河、洛河上中游,海拔1000~1400米。延安以北为梁、峁丘陵沟壑区,土壤以黄绵土为主,以南是以塬为主的塬梁沟壑区。土壤以黑垆土为主,间有部分黄绵土。境内沟壑纵横,干旱威胁大,农业广种薄收,产量低而不稳。属暖温带半温润温凉气候。雨量少春旱严重,夏多暴雨、冰雹。年雨量为500~600毫米,多集中在夏季,年干燥度在1.0~1.2。年温度为9~10℃,最热月温度为22~24℃,最冷月温度为-6~-7℃,年极端最低温度平均为-20~-22℃。全年积温为3100~3400℃,有效生长季有140~155天,平均初霜在10月中旬,终霜在4月下旬,无霜期有160~170天。全年日照为2400~2500小时。酸枣树喜向阳、干燥的环境,因此,延安地区的土壤气候是其生长的适宜区域。

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