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福建太子参

健康养生2014-02-20发布203浏览
福建太子参

简介

太子参,为石竹科植物孩儿参干燥块根,主要产于福建、江苏、山东、安徽等地。其中以福建柘荣县产的太子参最为出名,一九八五年正式列收载到《中国药典》。福建省柘荣县由于特殊的地理气候,生产的太子参以色泽晶黄、块根肥大、有效成分高而为医药界所重用,“柘荣太子参”是全国闻名道地药材,各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准,主导了国内药材市场太子参价格。
太子参具有益气健脾,生津润肺之功效,临床常用脾虚体倦、食欲不振、病后体虚、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状,近年来随着太子参功能性保健品的开发问世,民间太子参药饮、药膳的普遍使用,太子参作为功能食品市场需求在逐年增加。
太子参在民间常用于病后食疗补养,可单用水煎,每一剂15克,恢复效果显著,也可用鸭肉、鸡肉、山药共炖,食用汤,还可与粳米煮粥常服。在夏季,天热饮食减少,可用太子参、乌梅各15克加适量白糖、水煎代茶饮,即可补虚,又可生津解渴,老幼皆宜。民间用于药膳使越来越多百姓的青睐。

历史文化

相传,太子参始发现于金陵太祖朱温之墓,朱温后裔清明祭陵时发现坟上盛长珍奇之草,便取其块根煎之试服,结果感觉元气大增,精神饱满,后经太医鉴定,其性味功效近似人参,逐供太子使用,太子参由此得名。

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