沙虫粥

健康养生2014-02-20发布1562浏览
沙虫粥

简介

沙虫粥是以沙虫为主原料与大米等煮熟的粥,其味道奇特鲜美,受广大食客喜爱。

做法

1、清洗沙虫,因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中,所以洗沙虫时,把沙虫一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,清洗干净里面的沙粒。
2、放在锅里过一下油,闻到香味,微焦就可以了。
3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下(大概5分钟左右)捞出。
4、将沙虫、瘦肉、米放进锅,在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。

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