延川红枣

健康养生2014-02-19发布294浏览
延川红枣

简介

延川红枣,陕西省延安市延川县特产,中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久,独特的地理环境非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小,品质优良,营养价值高,特别是品种之一的狗头枣品质优异,获“后稷特别奖”,并为朝鲜领导人称赞。

特点:
该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜品种。所产脆枣,又名吊牙枣,果实大、皮薄色红,肉白细脆,味甜如蜜,是特佳生食品种,尤为女士和儿童喜食。

产地介绍:
延川县地处陕西省北部,延安市东北部。延川县属黄土高原丘陵沟壑区,地形以梁、峁、沟、川为主,平均海拔850米。延川县属温带大陆性季风气候,四季分明、日照充足、昼夜温差大、年均无霜期170天,年均气温10.6℃,年日照时数2500多小时,常年降水量不足500毫米,年均无霜期185天。延川县土壤、气候条件适宜枣、梨、果、花椒等作物生长。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。1982年,朝鲜劳动党主席金日成访问西安,品尝该枣后赞不绝口,随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。目前该县共有枣园面积8000公顷,总产二千余吨,称为“红枣之乡”。当地加工的“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等产品屡获大奖,已成为外地游客爱不释手的风味食品。

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