淀粉和面粉的区别_【香哈网】
淀粉和面粉的区别
[概述] 面粉的颜色暗黄,淀粉白亮
面粉颜色偏暗、发黄,淀粉发白、发亮。淀粉揉搓的时候,会比较顺滑,但是面粉会有些涩。煮水的时候微微放入一些淀粉,会形成糊状,能够粘稠,但是面粉不会。
答案来源:香哈菜谱
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