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纯奶吐司(面粉版)
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纯奶吐司(面粉版)

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自从用普通面粉能做面包后,现在为了孩子,所选用的都不是高筋粉,直接用面粉来做了,面粉在揉制的过程中,一定不要嫌麻烦,多揉直至起膜,要说高筋粉做出的面包和面粉有什么不同,在口感和韧性上确实有差别,亲们如果注重追求口感的话,建议还是选择高筋粉

作者: 琛琛妮妮妈

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