保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 198收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.7万
这款火腿肠吐司味道非常的独特，既吃到了面包的香甜，又吃到了火腿肠的味道，做法也很简单，而且回味无穷
56分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/14 材料称重
2/14 除黄油外的食材按照先液体后固体的顺序放入，黄油软化
3/14 揉光后加入软化后的黄油，将黄油完全融入到面团中
4/14 用揉，挤，扭，搓，摔的方法折腾面团，出膜后静置醒发
5/14 发酵至2～3倍大
6/14 揉匀分均等小块，盖上保鲜膜，醒5分钟
7/14 火腿肠一切为二，也可用整根的，我是家里就这几个
8/14 醒好的面团擀牛舌形放一根火腿肠，从上往下卷起
9/14 依次按顺序放入烤盘，，盖保鲜膜，静置醒发
10/14 醒发好后，烤箱180℃预热几分钟，刷全蛋液，撒椰蓉，进烤箱160℃/40分钟
11/14 烤好了
12/14 火腿肠面包，美滋味！
13/14 竖着一张
14/14 横着再来一张
这个火腿肠面包量比较大，是12个面包的量，大家可以在这个基础上减半，因为是夏季，酵母的量也有所减少
