鸡蛋,李锦记特级鲜酱油,李锦记旧庄蚝油,李锦记卤水汁,葱,姜,八角,花椒,白糖,盐
五花肉,姜,李锦记卤水汁,纯净水,老抽
鸡爪,朝天椒,洋葱,胡萝卜,西芹,葱,姜,蒜,香叶,茴香,桂皮,油,盐,味精,鸡精,老抽,生抽,蚝油,料酒,清水
鸡脚,蒜头,姜,生菜,珠江桥牌卤水汁,芝麻油,老抽,盐,白糖
鸭头、翅、爪,酱油,卤料包,冰糖,姜片,蒜
卤料包,油,盐,生抽,老抽,冰糖,胡椒粉,八角,大蒜
鸭翅(二节),八角,香叶,桂皮,干辣椒,冰糖,盐,生姜,白酒,生抽,老抽,水
鸡爪,香糟卤,八角,桂皮,蒜瓣,姜,葱,干辣椒,生抽,白糖,盐
鸡爪,“李锦记”卤水汁
鸭子,盐,生抽,老抽,生姜,小葱,冰糖,桂皮,花椒,料酒,茴香,辣椒
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