鹌鹑蛋500克,八角少许 香叶一片 干橘皮两片 良姜一块 卤水汁一汤勺 鲜酱油一汤勺
土豆,蒜苗,油，姜片，蒜片,李錦记卤水汁,豆辨酱
猪肝,干豆皮,李锦记卤水汁,清水,香菜
鸭翅,葱段,姜片,花椒,八角,桂皮,干辣椒,十三香料包,卤水汁,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐,香叶
千张皮,卤水汁,葱花,淀粉,生抽
牛肉,卤水汁,料酒,蒜粒,姜片
猪蹄,姜片,茴香桂皮香叶,油,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
肥肠,八角,香叶,桂皮,陈皮,单晶冰糖,老抽,卤水,盐,花椒,干辣椒
李锦记卤水汁,大骨头,葱姜蒜,干红辣椒,大料,盐
李锦记卤水汁,猪蹄,葱姜,蒜,冰糖,干红辣椒,大料
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