韧豆腐,牛肉,小葱,蒜,花椒,豆瓣酱,盐,鸡粉,老抽,淀粉,花椒油
豆腐,肉麻,植物油,郫县豆瓣酱,花椒,麻椒,姜末,蒜末
嫩豆腐,肉末,葱姜蒜,花椒,郫县豆瓣酱,水淀粉「勾芡」,辣椒油「可不放」,花椒面,盐「煮豆腐用」,糖,生抽
嫩豆腐,牛肉沫,豆瓣酱,辣椒面,花椒粉,生抽,盐,干辣椒,葱姜蒜,胡椒粉,料酒,水淀粉
嫩豆腐,豆豉,猪肉末,油,盐,生抽,豆瓣酱,辣椒面,花椒面,味精,淀粉,姜,蒜,葱
大豆腐,瘦肉末,小葱,郫县豆瓣酱,花椒,大蒜,盐,鸡精,淀粉
豆腐,猪肉末,水淀粉,花椒面,生抽,豆瓣酱,葱花,姜末,蒜末,白糖,盐,辣椒油
嫩豆腐,牛肉,花椒面,辣椒面,水或高汤,生抽,葱花,蒜,米酒,油,白糖,醋,芝麻香油,郫县豆瓣酱,盐
豆腐,油,盐,麻辣酱,花椒,干辣椒
豆腐,小葱,蒜,牛肉,郫县豆瓣酱,生抽,糖,醋,花椒面,麻油,米酒,淀粉水
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