牛肉,芹菜,泡椒,小米椒,蒜头,生粉,生抽,料酒,盐,油,鸡精
牛蛙,大葱,蒜,姜,泡椒,小米椒,油,盐,生抽,蚝油,胡椒粉
鸡爪,泡椒,白醋,煮鸡爪用:,生姜,葱白,料酒,花椒,泡鸡爪用:,生姜,葱白,花椒,八角,盐
墨鱼仔,红灯笼泡辣椒,郫县豆瓣酱,姜,蒜,香葱,花椒,糖,料酒,酱油,盐,料酒
皖鱼,花生油,料酒,生抽,耗油,盐,鸡精,泡椒,小红辣椒,姜,葱
鸡爪,鸭掌,陈醋,生姜,泡椒,柠檬,白糖,味精,盐,花椒,料,白醋
莲藕,泡椒(水也要),小米椒,小葱,白醋,油,盐,白糖,芝麻油
莲藕,泡野山椒,红尖椒,二荆条,白醋,生抽,白糖,剁椒,蒜末,盐,葱花
凤爪,泡椒,指天椒,柠檬,姜,花椒,盐,白糖,白醋,冰开水
斑竹笋（煮过）,肥肉（煮过）,泡椒,泡姜,大蒜,大葱,花椒,盐,鸡精
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