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1/7 鱼洗净切薄片备用。
2/7 姜葱等配料洗净切好备用。
3/7 盘中倒入少许花生油抹均匀，放上姜片，将鱼片等食材摆上，倒上适量料酒。
4/7 锅中倒入适量清水将盘子放入盖上盖子蒸上15分钟。
5/7 碗中倒入适量白开水将生抽，耗油等调味料倒入搅匀备用。
6/7 20分钟后将调汁倒入再蒸上5分钟便可起锅。
7/7 上桌后便可享用。
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