凤爪,生姜,咸亨牌香糟卤,料酒,水
朝天椒,紫甘蓝菜,卷心菜,小番茄,小番茄,姜 盐 花椒 糖,伏特加
猪皮,自制泡椒,葱姜蒜,盐,料酒,小米辣,卤料,冰糖,食用碱,白醋,冰袋（或者冰块、或者冰水）
白萝卜,生姜,柠檬,白醋,白糖,小米椒,泡辣椒,泡椒水,食用盐
草鱼,芹菜,红椒,大蒜,泡椒,泡姜,小葱,豆豉,生抽,盐,淀粉,豆瓣酱
鸡爪,蒜,八角,泡椒,花椒,料酒,白凉开,盐,桂皮,醋
鸡爪,泡椒,姜,八角,花椒,醋,盐
白萝卜,胡萝卜,泡椒,芹菜,白糖,白醋,盐
鸡胗,泡椒,小米椒,大蒜,生姜,小葱,料酒,酱油,油,盐
西芹,鱿鱼,蒜苗,泡椒,泡姜,大蒜,洋葱,生抽,料酒,豆瓣酱
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