面粉400g,黄油60g揉面用,黄油130g,盐3g,糖25g,水100ml,以上为蛋挞皮材料,鸡蛋二枚,砂糖十五克,纯牛奶五十克,稀奶油二十克,以上为蛋挞液材料,芒果或葡萄干
淡奶油,牛奶,蛋黄,白砂糖,葡萄干,香蕉,橙子
馅儿：,鸡蛋黄,绵白糖,淡奶油,牛奶,皮：,高筋面粉,黄油,绵白糖,盐,水,黄油（嵌入）
鸡蛋,牛奶,绵白糖,蛋挞皮
蛋挞皮,鸡蛋,纯牛奶,白糖,炼乳
鸡蛋,牛奶,淡奶油,白糖,玉米淀粉,蛋挞皮
蛋挞皮,淡奶油,牛奶,鸡蛋黄,糖粉,低筋面粉,蜜红豆,芒果小块
蛋黄,红豆,牛奶,糖粉,炼奶,低筋面粉,蛋挞皮
水皮：,面粉,白油,白糖,水,油酥：,面粉,白油,挞水：,牛奶,白糖,奶油,蛋黄
低粉（挞皮）,黄油（挞皮）,奶油奶酪（挞皮）,牛奶（挞水）,全蛋液（挞水）,糖（挞水）,速溶咖啡（挞水）
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