保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 659收藏
47.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.7万
最近家里有充足的食材，所以看到冰箱里的蛋挞皮，就有了做蛋挞的想法。呵呵?
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 备好食材。
2/7 把牛奶加入糖粉加入蛋黄搅匀，把低筋面粉过筛加入牛奶糊中搅匀至无颗粒，加入淡奶油拌匀。
3/7 蛋挞液倒入蛋挞皮八分满。
4/7 我在蛋挞液中藏了几块芒果粒?。
5/7 烤箱预热200℃，烤盘放入烤箱中下层，烤制烤制25分钟。
6/7 蛋挞表皮有了深色斑点后，再放蜜红豆。
7/7 成品
家里有砂糖的，用砂糖就可以，因为有冰糖就用料理机打的糖粉用了。我用了三个蛋黄，友友们也可以用两个，不会影响效果。我在烤制的时候，心急，蛋挞刚要上色的时候，表面放了蜜红豆，所以影响到蛋挞表皮鼓起了，上色不很好，也算是积累经验，下不为例吧。
