1.1万点赞 · 2958收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名21.6万
鸡中翅除了炸鸡，可乐鸡翅的做法，其实还可以这样做。
25分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/13 先把鸡翅，鸡中翅先用冷水洗一遍。
2/13 洗完后，烧一锅热水
3/13 把鸡翅，鸡中翅焯水。
4/13 .看到鸡翅，鸡中翅差不多了就可以捞出放进冷水过一遍，（这样会让鸡翅，鸡中翅肉质好吃点）（注意：鸡翅不要太生或是太熟）.
5/13 从冷水捞起后.待鸡翅，鸡中翅冷却后把它放在热油里炸，油不需要太多 ，看你煮鸡翅，鸡中翅的量来放，
6/13 双面炸成微黄色，注意控制火候，不要太过大火，不然像这样糊了一点就不太好了
7/13 然后放小火，放入自制的蒜蓉辣椒酱
8/13 自制的蒜蓉辣椒酱
9/13 翻炒一下后，放入拍过的蒜头，切过的红辣椒
10/13 再翻炒一下，放入姜碎
11/13 最后，再翻炒一下，放适量的白砂糖，倒入些少酱油上色
12/13 装蝶。
13/13 美味的辣辣辣辣鸡翅就做好了。开饭♡
焯水的时候记得不能煮太久，炸的时候不要太大火，开始你们的美食之旅吧
