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既然自己动手做那么讲究的肯定是真材实料，因为配方*了黄油和鸡蛋的比例，成品面包内部呈现诱人的的蛋黄色，面包椰香十足口感又松又软，非常好吃！*，让面包的营养也不压于蛋糕
1小时24分钟
甜味
中级
烘焙
烘焙
其他
1/21 准备所需食材，准备所需食材，糖，奶用量杯计量，面粉称重后，把面包材料除了黄油外，都放入面包桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放面粉
2/21 最后放入把面粉掏个洞放入发酵粉
3/21 自动开启面包机和面程序需要18分钟
4/21 18分钟后，放入黄油再启动一次自动和面程序
5/21 18分钟后，放入黄油再启动一次自动和面程序
6/21 和面程序结束可以拉出透明的手膜
7/21 放在温暖处继续发酵，发至两倍大后用手指沾面粉在面团上戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成攻，内部结构已经是蜂窝眼状态
8/21 取出面团按压排气揉均匀，盖上保鲜膜醒发15分钟
9/21 准备椰蓉馅，取碗打入一枚鸡蛋放入吉士粉白糖，再倒入椰蓉
10/21 再放入软化的黄油
11/21 把馅料搅拌均匀
12/21 醒好的面团，用擀面杖擀成圆形
13/21 把馅料放在中间
14/21 然后把馅料包起来
15/21 用擀面杖轻轻的再次擀成圆形，用切刀切出花瓣
16/21 中间不能切断
17/21 把每一瓣扭90度
18/21 再撒上些黑芝麻，放在温暖的地方发酵
19/21 发酵至两倍大时，送入烤箱上下火，130度10分钟
20/21 10分钟取出上色非常好了，把10步骤余留的馅料稀释后刷在面包表面，加锡箔纸遮住，再次送入烤箱烤8分钟即可
21/21 放入一颗蔓越莓再面包上做装饰，因为配方上面增加了黄油和鸡蛋的比例，面包内部呈现出诱人的蛋黄色，面包椰香十足口感又松又软，非常好吃
1、面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减，可以留10克奶不要一次加完，看情况再加入 2、烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一
