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发面时可以稍微放点糖,蒸出来口感好。
1/14 准备好食材。
2/14 下剂,揉光滑。
3/14 绿色的面团切成小段。
4/14 做成叶子的形状。
5/14 刷点水按在黄面团的左边。
6/14 把红面团擀成片。用模具压出花型。
7/14 刷点水,粘在绿叶子的下边。
8/14 用口口面团做眼睛。
9/14 用红色的做出小圆片,当腮红。
10/14 再用红色的面团1小条做嘴巴。
11/14 把眼睛,腮红刷点水粘好。
12/14 再把嘴粘好。
13/14 锅开蒸12分钟。
14/14 准备送人。
蒸时不能大火,要中小火。不然颜色会掉。