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这个菜操作起来很简单，适合家常菜。很适合小孩子吃，没有辣椒，味道也不重。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/5 准备工作：清洗虾及各种食材！并将葱姜蒜切成丝。将土豆切成条状。
2/5 先用少量葱姜蒜、一勺味极鲜、少量盐和鸡精将生虾腌制半个小时。
3/5 调制酱汁：用30克生抽、一勺耗油、两勺味极鲜、少量鸡精、盐混合搅拌一分钟，再加100克清水。
4/5 油熟到八成，将土豆条倒入锅中炸至金黄为止，然后将土豆条移出。
5/5 熟油，放入葱姜蒜爆香，然后再将腌制好的虾放入锅中爆炒至虾变红。再将炸好的土豆条放入锅中翻炒三十秒左右，再加入调制好的酱汁倒入锅中，熬上一分半钟就好了。
