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快烤好时最好密切观察蛋挞皮的颜色,不要烤过了。
1/6 将淡奶油,牛奶,糖粉,蛋黄混合均匀。
2/6 低筋面粉过筛加入混合液中,搅拌均匀。
3/6 蛋挞液多过筛几次。
4/6 黄桃切小块,蛋挞皮摆放在烤盘里,加入适量黄桃。
5/6 倒入蛋挞液至八分满。
6/6 烤箱提前预热,210℃,20分钟。
烤箱温度和时间可以根据自家烤箱脾气进行调整。