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带鱼腌制一小时用面粉沾满表面，小锅煎金黄，经过料酒，生抽，醋，糖，蒜烧至成一道带着蒜香味的糖醋带鱼。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/20 带鱼清洗干净沥干水
2/20 葱洗净切成葱花和葱白
3/20 姜切片
4/20 蒜切片
5/20 带鱼盆中放一小勺盐
6/20 放一勺料酒
7/20 放入葱姜腌制一小时
8/20 带鱼放到面粉里面沾满面粉
9/20 锅中放入适量食用油烧热，放入带鱼煎
10/20 两面金黄出锅
11/20 重新起油锅放入蒜片姜片煎香
12/20 放入适量清水烧开
13/20 放入两勺勺生抽
14/20 放入一勺醋
15/20 放入一勺料酒
16/20 放入两勺糖烧开
17/20 放入带鱼烧开
18/20 翻面收汁
19/20 撒入葱花出锅
20/20 成品图
带鱼腌制一小勺入味，沾满面粉下锅煎不容易破碎，颜色又漂亮。
