保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 3009收藏
3.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.2万
羊腿放的花椒，八角，姜，蒜就能烧成一锅清亮没有膻味的汤，吃的时候可以放萝卜，粉丝一起烧也特别好吃。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/16 羊腿浸泡半小时
2/16 姜切片
3/16 蒜瓣剥去皮
4/16 青蒜切碎
5/16 花椒八角放纱布
6/16 包扎起来
7/16 羊腿洗净放入高压锅里放入适量清水
8/16 烧开撇去浮沫
9/16 放入蒜瓣
10/16 放入姜片
11/16 放入纱布包
12/16 盖上锅盖烧开，气孔冒气烧十分钟
13/16 安装气动阀小火四十分钟关火
14/16 等高压锅排掉气再打开放入适量盐静置一小时后再吃
15/16 临吃放入青蒜
16/16 成品图
羊腿浸泡半小时，高压锅排掉气再打开，不然危险。
