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时间不能太长,太长炒糊了,没有口味
1/7 鸽子洗净砌块备用,加入少许料酒,姜,蒜,盐,鸡精腌制30分钟.
2/7 小米椒切断备用
3/7 土豆切块备用
4/7 干辣椒切断备用
5/7 姜,蒜,姜洗净备用
6/7 野葱洗净备用
7/7 加盐,鸡精,炒均匀放入香菜,野葱即可出锅
鸽子一定炒金黄色,这样才香,腌制时间30分钟才可以入味,