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春天来啦，到处春意盎然，青草树木花开非常有大自然的清新，在春天里做一款好清新的豆沙包，也来弥补一下饮食上清新感，而且菠菜泥和面营养更丰富，加了豆沙馅，宝宝孩子们都爱吃！
25分钟
甜味
高级
面食
蒸
家常菜
1/17 准备好一份菠菜摘洗干净备用
2/17 菠菜放入开水中烫熟放凉水中拔凉
3/17 控干水分加少许水放搅拌机搅成菠菜泥
4/17 菠菜泥中加入混合好的面粉和酵母粉
5/17 边加面粉边搅拌均匀
6/17 最后揉成光滑的面团，放入温暖处饧发至图中样子
7/17 趁时间准备的豆沙馅搓成了豆沙球备用
8/17 醒好的，面团再次揉匀，排气搓成长
9/17 均匀的分成小面剂子
10/17 然后每个小面剂都搓圆
11/17 每一个小面剂子都按扁，擀开
12/17 包入豆沙球
13/17 包好，收口捏紧
14/17 均匀的摆放在铺了油纸的盘子里二次醒发10分钟左右，
15/17 醒好的，豆沙包放入笼屉中，开始蒸
16/17 开水上锅大火蒸15分钟即可
17/17 关火取出
敏茹意作品
菠菜要加少许水榨汁，有的原汁机不用加水也可以，所以菠菜泥的浓度就不同方面粉的多少也不同，但是最终是边加面粉边搅拌
夏季醒发的时间略微缩短，冬季延长时间醒面很正常，最终还是要看醒发后的体积和状态
二次醒发完成即可开水上锅
不进行二次醒发的可以凉水上锅
