东北乱炖

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  1/10 把买来的排骨用水煮开，煮至排骨没有血沫，将排骨捞出用凉水冲洗，然后将锅内添水，八角，葱段，姜片，将排骨炖半个小时

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  2/10 将豆角洗干净，倒入锅中，放入少量水进行翻炒，直到豆角颜色变成嫩绿色

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  3/10 将南瓜，土豆洗净切块，煮熟的玉米切块备用

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  4/10 准备好蒜末，葱花，豆瓣酱，肉沫，姜沫.

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  5/10 锅内放入花生油，放入肉末炒熟，放入蒜末和八角爆香，倒入豆瓣酱炸开

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  6/10 将准备好的食材倒入锅内进行翻炒

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  7/10 将熬好的排骨汤放入锅中，汤不够可以加些水

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  8/10 将排骨和玉米放入锅中

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  9/10 放入盐两勺，葱花，十三香，味极鲜酱油少许

• 10/10 大伙烧开，转中小火炖半小时，随时看着汤，别让锅烧干了，这样半小时后成品乱炖就好了，忘了拍成品了

作者: _Elsa

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