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鸡蛋饼
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鸡蛋饼

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像大饺子一样与众不同、爽滑鲜嫩的鸡蛋饼,吃起来带着浓浓的芝士味你吃过吗?你只需要一个特好别的保鲜袋,就可以给你不一样的鸡蛋饼。赶紧行动起来吧!

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 准备好火腿丁、葱花和芝士碎

    1/9 准备好火腿丁、葱花和芝士碎

  • 将鸡蛋打入保鲜袋中(一定要使用带有可加热标识的保鲜袋)

    2/9 将鸡蛋打入保鲜袋中(一定要使用带有可加热标识的保鲜袋)

  • 搅拌均匀

    3/9 搅拌均匀

  • 倒入葱花、芝士碎和火腿肠拌匀

    4/9 倒入葱花、芝士碎和火腿肠拌匀

  • 用皮筋封好袋子

    5/9 用皮筋封好袋子

  • 放入开水锅中,中火煮10分钟左右

    6/9 放入开水锅中,中火煮10分钟左右

  • 剪开保鲜袋取出鸡蛋饼装碟

    7/9 剪开保鲜袋取出鸡蛋饼装碟

  • 挤上番茄酱即可

    8/9 挤上番茄酱即可

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    1.一定要使用带有可加热标识的保鲜袋
    2.鸡蛋中建议不要加盐,如果嫌鸡蛋腥味重可加入少许料酒
    3.煮的时候翻动着煮,避免受热不均匀导致一边熟一边没熟

    作者: 遇見1992

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