保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 2979收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名23.7万
膨鱼腮，无花果瘦肉汤化痰止咳，对支气管炎，扁喉炎很好！ 膨鱼鳃是海产膨鱼的鳃，此汤有清热、养阴、化痰、定喘的功效。 清热汤水"彭鱼腮"汤(小朋友饮最合适) 此外，治干咳`痘疹`热症. 此汤对小孩子常扁桃体发炎有很好疗效。
28分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/7 温水浸泡出沙，加姜片去腥
2/7 浸泡5～10分钟后开始清洗，我是先用温水，后用热水
3/7 没个缝隙都要清洗干净的，去除黏膜，就不会腥
4/7 清洗干净后，就很漂亮了，而且汤不会有沙
5/7 最后放入炖盅就可以了。不需要放太多水，半盅多一些就好了，我是炖给儿子止咳化痰的。
6/7 炖好后的成品图。第一天炖的，我加了姜片，儿子不太喜欢喝。
7/7 第二天，我炖的没有加姜片，儿子喝了很多。其实不加姜片也不会腥的，只要清洗干净。
炖好后再加盐，*不能喝太油腻的，所以炖瘦肉比较好，汤也比较清淡。
