这样做蛋挞超好吃,没有按部就班,创新才会带来进步和新口味的做法_菜谱_香哈网
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这样做蛋挞超好吃,没有按部就班,创新才会带来进步和新口味

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作者: 粒粒糖777
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

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  • 准备所需食材s

    1/13 准备所需食材s

  • '鸡蛋打入碗加入白糖

    2/13 '鸡蛋打入碗加入白糖

  • 用蛋抽打散

    3/13 用蛋抽打散

  • 加入五克黄油<br/>

    4/13 加入五克黄油

  • 再加入牛奶,搅拌均匀<br/>

    5/13 再加入牛奶,搅拌均匀

  • 用滤网过滤蛋液

    6/13 用滤网过滤蛋液

  • 过滤好的蛋液

    7/13 过滤好的蛋液

  • 蛋挞液装入蛋挞皮七分满放在烤盘上<br/>

    8/13 蛋挞液装入蛋挞皮七分满放在烤盘上

  • 烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟

    9/13 烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟

  • 烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟<br/>烤制期间奇异果去皮切丁,备用

    10/13 烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟
    烤制期间奇异果去皮切丁,备用

  • 时间到后取出蛋挞

    11/13 时间到后取出蛋挞

  • 放入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟

    12/13 放入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟

  • 蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,加上绿油油的奇异果,美味难挡<br/>

    13/13 蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,加上绿油油的奇异果,美味难挡

  • 小贴士

    1.蛋挞液按自己习惯是否过滤,过滤后口感更细腻2.烤制时间做参考

    作者: 粒粒糖777

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