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30分钟
家常味
初级
其他
蒸
湖北菜
1/4 准备好食材。我用的是这种蒸肉粉。
2/4 瘦肉切片，浸入少许水中约10分钟。将水稍微滤干，每片粘上干粉，平铺盘中，撒入适量酱汁，入蒸笼蒸20分钟。待用。
3/4 青菜抄熟，取一圆盘，将靑菜摆盘。菜梗朝上，沿着外围摆成一圈。
4/4 将粉蒸肉铺在菜叶上，也就是中间，淋上几滴香油在肉上，色香味俱全的青菜粉蒸肉就做好了。我给冠名：创新粉蒸肉。
所谓创新实质上就是将两个菜拼在一起，给两份菜来点装饰，给人一个新的感观，其实就这么简单。
