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鸡蛋和饺子的完美结合。
15分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
1/9 成品图来一张。
2/9 锅内放油，将饺子放入锅内。
3/9 用小火将饺子底部煎出锅巴。
4/9 锅内放适量的清水，水量以淹过饺子一半的高度为宜。
5/9 鸡蛋打散。
6/9 将盖子盖上煮一会。
7/9 饺子煮熟，锅内的水烧干，倒入鸡蛋液。
8/9 在鸡蛋液还没有完全凝固的时候，撒上香葱和黑芝麻，关火，锅内的余温会让鸡蛋液全部凝固。。
9/9 拍照，美美哒！
1.这是一个人的量，人多的话，换大一点锅，食材加多一点，做法一样。
2.全程用小火。
3.如果饺子咸度够了，鸡蛋可以不放盐。
4.可以用现包的饺子， 也可以用冰冻的饺子。
