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素菜，健康
1/6 莴苣，胡萝卜切丝，豆腐皮煮好，切丝
2/6 锅里放油，葱花。爆香
3/6 放入豆腐皮丝，老抽稍稍上色，煸炒一会
4/6 放入莴苣丝，煸炒
5/6 放入胡萝卜丝，继续煸炒一会
6/6 炒好盛盘
豆腐皮用不咸的，用开水煮豆腐皮，去豆腥味
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