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我有吃素的习惯，喜欢把各种蔬菜混合的一起炒。这豆芽~芹菜~胡萝卜~银杏几个混炒在一起吃，又好看又非常的好吃，而且还是一道养身的健康菜，常吃对身体很好。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 所有食材，全洗干净并淋干水份。
2/13 豆芽去掉下面的尾部。
3/13 胡萝卜切丝。
4/13 芹菜切成胡萝卜一样的长度。
5/13 热锅冷油，油烧热倒入胡萝卜。这油放多了些。
6/13 胡萝卜略为炒下，倒入芹菜。
7/13 快速翻炒均勺，至飘出芹菜香味。
8/13 倒入豆芽。
9/13 一起翻炒。
10/13 略为炒下放入银杏。
11/13 炒至均匀后，加入小半勺盐。
12/13 盐加入后，翻炒至熟，加点味精关火起锅装盘。
13/13 阳光下炒三丝让亲心动了没有。
1:全程中火，不放水炒，喜欢汤汁可以加些水。
2:口味重的按家人调，禁忌放醋炒。
3:也是个快手菜。
