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炒素三丝，味道鲜美，特别好吃。
15分钟
家常味
中级
素菜
炒
其他
1/6 准备好所有的食材：青椒，胡萝卜和香菇。
2/6 把青椒切丝，胡萝卜切丝，香菇切丝，放盘子里备用。
3/6 锅里倒点油，开中小火，油热后把胡萝倒进锅里煸炒一分钟。
4/6 然后把青椒倒进锅里和胡萝卜继续煸炒一分钟。
5/6 最后把香菇倒进锅里，把所有的食材再炒一分钟，给锅里调入盐，鸡精，搅拌均匀，即可装盘食用。
6/6 炒素三丝成品图。
炒菜要开中小火，否则菜容易炒焦。
